1962年5月14日浜松市生まれ

安全なファスティングと食指導で『人生100年時代を美しく思いきり生きる！』を応援する栄養士・健康研究家

「食を変えれば人生も変わる。その人らしい理想的な心と身体が幸せのスタートライン」を理念に「食と健康」で夢を叶えたい人々の育成に定評がある。

2008年自宅サロン開業。丁寧な食指導とともに「毛髪ミネラル検査」や「血液検査」をとりいれ、7年間で、のべ1,000人以上を安全にファスティング(断食)させ、参加者からは「安心して参加できた」「自分に自信がついた」「人生が変わった」との感謝の声が絶えない。

2016年8月より、健康・食・ファスティングを仕事にしたい方を対象に、ファスティング＆食プロインストラクター養成講座（食キャリア塾を）開校。現在12期を開校中。

大学3年の春、母親の乳がん発症をきっかけに、食事療法に出会う。食事を選ぶことで「命」はもっと輝ける可能性があることを知り、研究をはじめる。

以来「食と健康」を探求し続けて30年。

玉石混合の健康情報のあふれる時代。

本当に価値ある「ダイエット・食指導・アンチエイジング」の知識を持った仲間を増やし、日本中に、美しさ、若々しさ、健康を届けることがライフワーク。